Fischrestaurant in Caorle

Fischrestaurant in Caorle

Unser Fischrestaurant liegt direkt am Meer von Caorle, eine Minute vom Zentrum entfernt und ist nicht nur für die Qualität seiner Gerichte bekannt, sondern auch für das Panorama und die eindrucksvollen Sonnenuntergänge, die es von seiner Terrasse mit Blick auf das Meer bietet.

Sechzig Jahre Tradition in Sachen Fisch

Sechzig Jahre Tradition und die Kochkunst von Chefkoch Negretto haben im Laufe der Jahre ein wahres Labor für Sinneserlebnisse und Geschmacksharmonien geschaffen, die unser Fischrestaurant direkt am Meer in Caorle zu einem der beliebtesten Orte in Piccola Venezia machen für italienische und ausländische Touristen.

Aperitifs gepaart mit Fisch

Negretto bietet eine große Auswahl an Weißweinen aus der besten venezianischen Tradition für köstliche Aperitifs passend zu Fischgerichten.

Das Restauranthotel

Unser Fischrestaurant in Caorle befindet sich im wunderschönen Hotel Negretto, einem der ältesten Hotels in Klein-Venedig, das 2020 komplett renoviert wurde und über Terrassen mit direktem Blick auf den Strand von Ponente verfügt.

Um einen Eindruck von unserer Struktur und dem Meerblick zu bekommen, schauen Sie sich die BILDER des Hotels und Restaurants an.

Nicht nur Fisch, sondern auch Pizza, Salate und Fleisch

In unserem Restaurant am Strand finden Sie neben der Fischkarte auch eine reichhaltige Fleischkarte, sehr leichte Salate (auch vegetarische), eine große Auswahl an Pizze mit speziellem Hefeteig.

Das Fischrestaurant Negretto in Caorle verfügt über eine bezaubernde Terrasse, die 2020 komplett restauriert wurde und einen bezaubernden Blick auf das Meer bietet.

ANTIPASTI mit Fisch

Unser Restaurant serviert nur frischen Fisch

Marinierte Sardinen „Sardee in Saor“ auf duftenden Crostini
Allergene: 1,2

Gebratene Calamari mit Brokkoli und Kirschtomaten
Allergene: 3

Riesengarnelen mit Zitronenpanade auf Birnen
Allergene: 1,4

Kalter Fischsalat
Allergene: 2,3,4,5

Muscheln in Weißwein- oder Tomatensoße
Allergene: 1,5,6

Venusmuscheln in Weißwein- oder Tomatensoße
Allergene: 1,5,6

Große Vorspeisenplatte Negretto
Allergene: 1,2,3,4,5,6

WARME VORSPEISEN mit Fisch

Unser Restaurant serviert nur frischen Fisch

Spaghetti mit Venusmuscheln
in Weißwein- oder Tomatensoße
Allergene: 1,3,5,6

Spaghetti mit Meeresfrüchten
Allergene: 1,2,3,4,5

Tagliatelle mit Meeresfrüchten
Allergene: 1,2,3,4,5,7

Tagliatelle mit Meeresfrüchten scharf
mit geschälten Garnelen, Venusmuscheln, Brokkoli, Knoblauch, Chili und Petersilie
Allergene: 1,3,4,5,7

Risotto mit Meeresfrüchten
min. 2 Personen (16  € pro Pers.)
Allergene: 2,3,4,5

Paccheri mit Furchengarnelen und Kirschtomaten
mit aromatisiertem Brotkrokant
Allergene: 1,4,5

HAUPTGERICHTE mit Fisch

Frittierte Calamari
mit Tzatziki-Dip
Allergene: 1,3,7,8

Frittierte Fischplatte
mit Tzatziki-Dip
Allergene: 1,2,3,4,7,8

Tintenfische und Calamari vom Grill
Allergene: 3

Thunfisch-Tagliata
in schwarzweißer Sesamkruste auf Rucola
Allergene: 2,9

Seebarsch oder Goldbrasse vom Grill mit Kräutern und Kirschtomaten-Konfit
Allergene: 1

Dessert

Tiramisù
Allergene: 1,7,8

Hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Allergene: 1,7,8

Panna Cotta mit Waldfrüchten
Allergene: 1

Creme Brulée
Allergene: 7,8

Pistazien-Parfait
Allergene: 1,7,8,10

Joghurt-Parfait mit Waldfrüchten
Allergene: 1,7,8

Trüffeleis mit Espresso übergossen
Allergene: 1,7,8,10

Liste der Allergene

Gluten (1), Fisch (2), Muscheln (3), Krebstiere (4), Sellerie (5), Soja (6), Eier (7), Milch (8), Sesamsamen (9).